따뜻한 한끼, 집밥 레시피

덜 붓는 라면 레시피

[쿠지라이식 라면] 맛있게 끓이는 방법

쿠지라이식 라면은 일본 만화 '목요일의 플루트'에 나오는 레시피인데요. 만화 속 인물 중 한 명이 '쿠지라이'고 만화 속에서 쿠지라이가 끓이는 라면 레시피예요. 저는 집에 진라면이 있어서 진라면으로 만들었는데 진라면이 아니어도 국물 라면이면 다 가능해요. 라면 맛있게 끓이는 방법이니 한 번쯤 만들어 보시면 좋을 거 같아요. 

재료

물 350ml

라면 1 봉지

계란 1개

대파 1/3대

치즈 1장

고춧가루 약간

조리순서 

대파를 깨끗이 씻고 1/3대를 송송 썰어 준비합니다.

물 350ml를 끓입니다.

물이 끓으면 스프 반, 면, 후레이크를 넣어줍니다.

면이 풀어지면 가운데 구멍을 만들어 계란 1개를 넣어줍니다.

뚜껑 덮고 2분 기다립니다.

대파, 치즈, 고춧가루를 토핑으로 올려줍니다.

쿠지라이식 라면은 물이랑 스프를 반만 사용하는 라면 레시피 여서 야식으로 먹어도 조금 덜 붓더라고요. 볶음면도 아니고 국물라면도 아닌 그 어디 중간쯤의 포지션인 거 같아요. 야식으로 라면을 먹고 싶은데 조금 덜 붓고 싶다! 평소와 다르게 라면 맛있게 끓이는 방법으로 색다르게 먹어보고 싶다 할 때 추천하는 라면레시피예요. 

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