따뜻한 한끼, 집밥 레시피 따뜻한 한끼, 집밥 레시피

이거 모르면 손해! 기버터 만드는 법 완전 정복 요즘 건강한 먹거리 찾는 분들 많으시죠?저는 기버터를 만들어서 요리할 때 사용하고 간식으로도 먹고 있어요. 특히 유당불내증이 있는 분들이나 저탄고지 식단을 하는 분들에게 좋고요.다이어트하시는 분들에게도 좋답니다. 기버터는 일반 버터와 뭐가 다를까?기버터는 인도 전통 방식으로 만든 정제버터인데요. 일반 버터를 끓여서 수분과 유당, 단백질을 제거한 형태로지방만 남은 순수한 버터라고 보면 돼요.그래서 유당불내증이 있는 분들도 부담 없이 먹을 수 있고요.발연점이 높아서 요리용 오일로 걱정없이 사용할 수 있어요. 그런데 기버터가 가격이 꽤 비싸요.그래서 오늘은 집에서 만들 수 있는 기버터 레시피 알려드릴게요.기버터 효능, 기버터 보관법, 기버터 활용법까지..

밥도둑 반찬, 촉촉한 진미채볶음 레시피(비린내 없이 부드럽게) '집밥' 하면 떠오르는 반찬 중 저의 최애는 진미채볶음인데요.맵지 않고 오래 두고 먹을 수 있고 밥을 부르는 마성의 맛!누구나 좋아하는 국민 반찬이지만, 막상 집에서 만들면 질기거나 비린내가 나는 경우도 있더라고요.오늘은 제가 여러 번의 시행착오 끝에 정착한 진미채볶음 레시피 알려드릴게요.촉촉하고 부드럽고 무엇보다 비린내가 없어요.그런데 만들기는 간단해요!심지어 아이반찬, 도시락 반찬, 자취생 필수 반찬으로도 찰떡이랍니다.간단하지만 소소한 팁이 있는 이 레시피로 여러분들도 밥 한 공이 뚝딱 해치우는 밥도둑 반찬을 만들어 보세요 :) 재료(진미채 100g 기준) 진미채 100g맛술 3스푼고추장 2스푼올리고당 2스푼생강가루 1 티스푼간..

100% 보리커피, 크리스탄 오르조 솔직 후기(카페인 없는 건강한 대체 커피) 노카페인속 편한 커피임산부 가능보리커피 추천제가 회사 다니면서 매일 커피를 마셨는데요.회사에 나가는 평일에는 괜찮은데 주말만 되면 머리가 지끈지끈 아픈거예요.알고보니 평일에는 커피를 마시다가 주말에 안마시니 두통이 오는 거더라고요. 이런 증상을 '카페인 금단 두통'이라고 한대요. 카페인 금단 증상이 저처럼 두통으로 오기도 하고혹은 기운이 없고 피로감으로 오기도 하고심한 경우엔 메스꺼움까지 동반된다고 하더라고요. 그래서 지금은 디카페인으로 마시거나 아예 다른 음료를 마시는데요.디카페인도 자주 마시면 두통이 오더라고요.근데 제가 커피의 그 쓴 맛을 좋아한단 말이죠 ㅜㅠ 그래서 커피대용으로 마실 커피맛 음료를 찾다가 '크리스탄 오..

오븐으로 구운 계란 만들기, 삶은 계란 보다 더 맛있는 건강 간식 다이어트할 때나 건강 생각해서 삶은 계란 자주 챙겨드시죠? 단백질 보충하기 좋은 삶은계란. 몸에 정말 좋은데... 저는 삶은 계란을 잘 못 먹어요 ㅠㅠ미각이 예민한건지 비릿한 향이 강하게 느껴지더라고요.특히 냉장고에 넣어뒀다가 꺼내 먹으면 비릿함이 더 잘 느껴져요.노른자는 좀 괜찮은데 특히 흰자... 이거 저만 그런 거 아니겠죠...ㅜ 그런데 희한하게 구운계란은 괜찮더라고요?찜질방 가면 한 번쯤 사 먹게 되는 구운 계란. 특유의 고소함과 흰자의 쫀쫀한 식감이 너무 좋아요!그냥 삶은계란에 비해 비린맛이 거의 안 느껴져서 가끔 편의점에서 건강 간식으로 사 먹기도 해요! 그래서 이번에 집에서 구운계란을 만들어 보려고요.전기밥솥, 에어프라이어, ..