따뜻한 한끼, 집밥 레시피

호떡믹스 활용 레시피, 에어프라이어 홈베이킹

[시나몬롤] 만들기

마트 갔다가 호떡믹스 한 상자 사 왔는데 상자 뒤편에 보니까 에어프라이어 홈베이킹 활용 레시피로 시나몬롤을 만들 수 있더라고요. 폭신폭신하고 달달한 맛의 시나몬롤을 좋아하기도 하고 호떡믹스를 활용해서 시나몬롤을 만들면 어떻게 될까 궁금해서 도전해 봤어요. 호떡믹스 안에 믹스가루와 이스트가 들어있어서 별도로 준비할 건 식용유 빼고 없었어요. 호떡믹스 활용한 시나몬롤 레시피 시작할게요!

재료

백설 찹쌀호떡믹스 

식용유 20ml

물 160ml

조리순서

따뜻한 물 160ml에 이스트를 넣고

주걱으로 골고루 저어 줍니다.

호떡용 프리믹스 1봉(296g)과

식용유 20ml를 넣고 잘 섞어줍니다.

5~10분간 골고루 반죽해 줍니다.

반죽을 밀대로 얇게 펴줍니다.

반죽 위에 잼믹스를 골고루 뿌려줍니다.

돌돌 말아 적당한 크기로 썰어줍니다.

에어프라이어에서 180도 10분 구워줍니다.

잼믹스 올리고 반죽을 돌돌 말아 줄 때 가루가 옆으로 튀어나오니까 조심해서 만드시고요. 마지막에 에어프라이어에 굽기 전에 계란 물을 발라주면 더 예쁘게 만들어진다고 해요. 시나몬롤은 폭신폭신할 줄 알았는데 예상외로 바삭바삭한 식감이더라고요. 과자 같은 식감이 되었지만 또 그 나름대로 맛있었어요. 아이들 간식 메뉴로 아이들과 함께 홈베이킹 해 보면 좋을 거 같아요. 호떡믹스 활용 시나몬롤 만드는 과정을 영상으로 보고 싶으시다면 아래 링크 참고해 주세요!

[호떡믹스 시나몬롤] 레시피 영상으로 보기

홈베이킹 레시피, 호떡믹스 활용 

[소세지빵 피자빵] 만들기

 
 
저는 추억의 빵 하면 가장 먼저 떠오르는 게 소세지빵, 피자빵인데요. 오늘은 호떡믹스를 활용해서 소세지빵, 피자빵 만들어 봤어요. 빵 만들 때 보통 발효를 해야 되는데 호떡믹스 반죽은 발효과정을 거치지 않아도 돼서 편리하더라고요. 토핑으로는 집에 있는 야채 아무거나 사용하면 되기 때문에 냉털요리로도 딱이랍니다. 호떡믹스를 활용한 소세지빵, 피자빵 만들기 시작합니다!
 
 

재료

 
백설 찹쌀호떡믹스
소세지
양파
올리브
스위트콘
모짜렐라 치즈
 
물
마요네즈 3스푼
설탕 1스푼
후추
케첩
 
 

조리순서

그릇에 따뜻한 물 160ml, 이스트 4g,
호떡용 프리믹스 1봉을 넣고
골고루 저어줍니다.
 
 

5~10분 간 반죽해 줍니다.
 
 

랩을 씌워 둡니다.
 
 

그릇에 양파, 올리브, 스위트콘, 
마요네즈 3스푼, 설탕 1스푼, 후추
넣고 잘 섞어줍니다.
 
 

반죽으로 소세지를 감싼 후
가위로 어슷하게 자릅니다.
 
 

X자 모양으로 펼쳐줍니다.
 
 

만들어둔 토핑과
모짜렐라 치즈를 올립니다.
 
 

마지막으로 케첩을 뿌려줍니다.
 
 

오븐에서 180도 11분 구워주면
완성입니다.

 
 
 
호떡믹스를 활용해서 소세지빵, 피자빵을 만들어서 그런지 빵의 식감이 좀더 쫄깃하게 느껴졌어요. 홈베이킹을 하면 사먹을 때보다 토핑을 더 많이 올릴 수 있어서 좋더라고요. 오븐기 대신 에어프라이어 사용해도 되는 레시피니까 한 번 만들어 보시길 추천 드려요. 매번 아이 간식 고민이실텐데 아이들과 함께 만들어 먹기에도 좋은 메뉴인 것 같아요. 소세지빵, 피자빵 만드는 방법을 더 자세히 보고 싶으시면 하단에 영상 첨부해 놓았으니 참고해 주세요.
 
 

 
 
[소세지빵 피자빵] 만드는 방법 영상으로 보기