따뜻한 한끼, 집밥 레시피

별미 스파게티, 통조림 요리

[골뱅이 파스타] 레시피

간단한 냉파스타

맥주랑 곁들이기 좋은

저녁메뉴로

들기름 깻잎 '골뱅이 파스타' 레시피

알려드릴게요.

예전에 최화정 레시피로

유튜브에 나왔었는데

그때부터 종종 해 먹는 메뉴랍니다.

통조림 골뱅이캔 요리고요,

골뱅이 파스타에 사용하는 면은

카펠리니가 좋은데

저는 일반 스파게티 면으로 만들었어요.

그래도 충분히 맛있어요!

그럼 간단한 냉파스타 요리

시작합니다!

재료(1인분)

골뱅이 1캔(400g)

파스타면 1인분 분량

깻잎 10장

고추장 1스푼

식초 1스푼

알룰로스 1스푼

들기름 2스푼

액젓 0.5스푼

간장 0.5스푼

소금 약간

추천 제품 정보

골뱅이: https://link.coupang.com/a/ctVwJX

파스타면: https://link.coupang.com/a/ctVw3b

깻잎: https://link.coupang.com/a/ctVxjr

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조리순서

1. 깻잎을 깨끗이 씻은 다음

돌돌 말아 얇게 채 썰어 준비합니다.

2. 골뱅이는 국물을 따라내고

뜨거운 물로 헹궈준 후

먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

3. 볼에 고추장 1스푼,

식초 1스푼,

알룰로스 1스푼 넣어

양념장을 만듭니다.

4. 골뱅이를 양념장에

버무려 줍니다.

5. 끓는 물에 소금을 넣고

파스타면 1인분을

10분 동안 삶아줍니다.

6. 삶은 면을 체에 밭쳐

물기를 제거해 줍니다.

7. 파스타면에 들기름 2스푼,

액젓 0.5스푼,

간장 0.5스푼 넣고

섞어줍니다.

8. 플레이팅 하면 완성!

골뱅이의 쫄깃한 식감이

재미를 주고요.

새콤달콤한 맛에

들기름 풍미가 섞여

한층 고급스러운 맛이에요.

골뱅이 양념이 어렵지 않아

부담 없이 만드실 수 있을 거예요.

항상 토마토 파스타만 드셨다면

별미 스파게티로

'골뱅이 파스타' 만들어보세요!

집에 묵혀뒀던

골뱅이캔 통조림으로 만드는

골뱅이 파스타 레시피

강추! 드립니다.

[골뱅이 파스타] 레시피 영상으로 보기