바삭 쫀득한 간식, 라이스페이퍼 순대꼬치 만들기 & 양념 소스 레시피

바삭 쫀득한 간식, 라이스페이퍼 순대꼬치 만들기 & 양념 소스 레시피

 

 

 

분식이 먹고 싶은 날, 집에서 간단하게 만드는 바삭한 순대꼬치 레시피!
쫀득한 순대를 라이스페이퍼로 감싸 에어프라이어에 바삭하게 구운 후,

매콤달콤한 양념소스를 입혀 간식, 야식, 술안주로 딱 좋은 메뉴입니다.

 

 

 

 

 

📌 재료 (꼬치 2개 기준)

순대	500g
라이스페이퍼	8장
식용유	약간
고추장	2스푼
케첩	2스푼
올리고당	2스푼
나무꼬지	2개

✅ 양념은 아이들 간식용으로는 덜 맵게 조절 가능해요.

 

 

 

 

 

추천 제품 정보

 

순대: https://link.coupang.com/a/cpGBRs

진주포차 맛있는 찰순대, 1kg, 1개 - 순대 | 쿠팡

 

라이스페이퍼: https://link.coupang.com/a/cpGB42

타이키 월남쌈 사각 16cm, 300g, 1개 - 월남쌈 | 쿠팡

 

올리고당: https://link.coupang.com/a/cpGCUg

트루스위트 알룰로스, 700g, 1개 - 올리고당 | 쿠팡

 

나무꼬지: https://link.coupang.com/a/cpGC4S

코멧 키친 손잡이 대나무 꼬지 중형 - 일회용꼬치 | 쿠팡

 

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🧑‍🍳 만드는 법

 

1. 순대 손질하기

• 순대는 한 입 크기로 썰어 준비합니다.

 

 

2. 라이스페이퍼에 감싸기

• 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적셔 부드럽게 만든 뒤, 썬 순대를 감싸줍니다.

 

 

3. 바삭하게 굽기

• 감싼 순대를 에어프라이어에 180도에서 10분간 구워줍니다.
  → 기름 없이도 겉은 바삭, 속은 쫄깃!

 

 

4. 양념소스 만들기

• 고추장 2스푼 + 케첩 2스푼 + 올리고당 2스푼을 골고루 섞어 소스를 준비합니다.
  → 떡꼬치 양념과 유사한 맛, 누구나 좋아하는 단짠맵!

 

 

5. 꼬치에 꽂기

• 구운 순대를 나무꼬지에 차례로 꽂아줍니다.

 

 

6. 소스 바르기

• 만든 양념소스를 골고루 발라줍니다.

 

 

 

 

 

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✨ 맛 포인트

• 겉은 바삭, 속은 쫀득
• 달달하면서도 매콤한 양념이 입맛을 확 끌어줘요!
• 분식집 인기메뉴 느낌 그대로, 집에서도 초간단 조리 가능

 

 

 

 

 

💡 요리 팁

• 라이스페이퍼를 너무 오래 담그면 찢어질 수 있어요. 3초 내외가 적당!
• 소스는 팬에 한번 데워주면 더 진하게 코팅돼요.
• 아이 간식용으로는 고추장 대신 케첩+올리고당 비율을 늘리면 순해져요.

 

 

 

 

 

🍽 언제 먹으면 좋을까?

• 늦은 밤 야식 메뉴로 간단하게
• 맥주 한 잔 곁들이는 술안주로도 딱!
• 분식 좋아하는 아이들 간식으로도 인기 폭발
• 손님 초대 시 간편 핑거푸드로 활용해도 좋아요

 

 

 

 

 

📊 예상 영양정보 (꼬치 1개 기준, 라이스페이퍼 포함)

*재료나 조리법에 따라 수치는 달라질 수 있어요

열량	약 230~250kcal
단백질	약 6g
탄수화물	약 30g
지방	약 10g

 

 

 

 

 

❗ 이미지 및 출처 정보

• 본 레시피 이미지 직접 촬영
• 식품안전나라 / USDA FoodData Central / 일반 분식 조리 기준

 

 

 

 

 

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