간단한 술안주로 딱! 냉동만두 활용 깻잎전 레시피

 

간단한 술안주로 딱! 냉동만두 활용 깻잎전 레시피

 

 

 

남은 깻잎, 어떻게 활용하세요?
냉동만두만 있으면 누구나 뚝딱 만들 수 있는 초간단 깻잎전 레시피 알려드릴게요.
향긋한 깻잎과 촉촉한 만두소가 어우러져, 술안주로도, 반찬으로도 완벽한 메뉴랍니다.

 

 

 

 

 

재료(2인분 기준)

냉동만두(물만두 또는 고기만두)
깻잎	10장
부침가루	약간
계란	2개
소금	약간
식용유

 

 

 

 

 

추천 제품 정보

 

냉동만두: https://link.coupang.com/a/cuA99z

풀무원 얄피꽉찬 쌀 물만두 (냉동), 1kg, 1개 - 물만두 | 쿠팡

 

깻잎: https://link.coupang.com/a/cuBapN

GAP인증 밀양 깻잎, 30g, 1팩 - 깻잎 | 쿠팡

 

부침가루: https://link.coupang.com/a/cuBaCY

오뚜기 부침가루, 1kg, 1개 - 부침가루 | 쿠팡

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

 

 

 

 

 

---

 

 

 

 

 

🍳 만드는 법

 

1. 냉동만두 찌기

• 전자레인지용 용기에 냉동만두를 담고 물 약간 넣은 뒤
  전자레인지에 5분간 돌려주세요.

 

 

2. 만두 다지기

• 잘 익은 만두를 가위로 잘게 잘라줍니다.
  → 전 만들기 쉽게 만두소 상태로 만들어주세요.

 

 

3. 깻잎 손질

• 깻잎을 흐르는 물에 씻고 물기를 털어낸 뒤
  꼭지 부분을 제거합니다.

 

 

4. 깻잎에 부침가루 묻히기

• 깻잎 앞·뒷면에 부침가루를 얇게 묻혀줍니다.
  → 접착력을 높여줘요!

 

 

5. 만두소 넣고 접기

• 깻잎 뒷면에 다진 만두소를 올리고
  반으로 접어 깻잎전을 만듭니다.

 

 

6. 계란물 입히기

• 계란 2개 + 소금 약간 → 풀어준 뒤
  깻잎전을 계란물에 골고루 적셔주세요.

 

 

7. 프라이팬에 부치기

• 중불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
  (홍고추 얹으면 비주얼 업!)

 

 

 

 

 

---

 

 

 

 

 

🧂 TIP: 더 맛있게 만드는 꿀팁

• 만두는 이미 익힌 상태이므로, 겉면 계란만 익을 정도로만 부쳐도 OK!
• 홍고추 슬라이스를 얹으면 맛과 비주얼을 모두 살릴 수 있어요.
• 깻잎이 잘 붙지 않으면 부침가루 + 계란물 순서대로 꼼꼼히 묻혀주세요.
• 물만두보다 고기만두나 김치만두도 잘 어울립니다.

 

 

 

 

 

🍶 이런 상황에 딱 어울려요!

• 혼술 안주가 필요한 날
• 간단히 만들 수 있는 집들이 메뉴
• 남은 깻잎이나 냉동만두 소진할 때
• 기름 적게 쓰는 전 요리 찾을 때

 

 

 

 

 

🍽 영양정보 (깻잎전 5~6장 기준, 1인분)

*재료나 조리법에 따라 수치는 달라질 수 있어요

열량	약 290~330kcal
단백질	약 10~12g
탄수화물	약 20g
지방	약 18g
나트륨	약 600mg

 

 

 

 

 

❗ 이미지 및 출처 정보

• 본 레시피 이미지 직접 촬영
• 식품안전나라, USDA FoodData Central, 한국영양학회 「한국인 영양소 섭취기준(2020)」 참고

 

 

 

 

 

---

 

 

 

 

 

🔗 같이 보면 좋은 레시피

• 프렌치 토스트 레시피
• 호떡믹스 활용 피자빵 레시피
• 에어프라이어로 만든 누네띠네 레시피

 

 

 

 

 

[냉동만두 깻잎전] 레시피 영상으로 보기