따뜻한 한끼, 집밥 레시피

맥도날드 부럽지 않은 또띠아 치킨 스낵랩 만들기 & 스낵랩 소스 레시피

가벼운 식사, 도시락, 아이 간식으로 딱!
냉동 치킨텐더와 또띠아로 만드는 초간단 스낵랩 레시피를 소개할게요.
특히 맥도날드 스낵랩 소스와 싱크로율 90% 이상인 달콤고소한 소스 레시피도 함께 알려드립니다.

📌 재료 (치킨랩 2개 분량)

추천 제품 정보

 
또띠아: https://link.coupang.com/a/coGbvM

 
치킨텐더: https://link.coupang.com/a/coGb5d

마요네즈: https://link.coupang.com/a/coGcBY

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

🧑‍🍳 만드는 법

1. 치킨텐더 굽기

치킨텐더 4개를 에어프라이어에 180도에서 15분 구워줍니다.

2. 또띠아 준비

프라이팬에서 노릇하게 앞뒤로 구워 부드럽게 만듭니다.

3. 베이컨 굽기

팬에 베이컨을 바삭하게 구워 식혀둡니다.

4. 스낵랩 소스 만들기

• 마요네즈 2T + 홀그레인 머스타드 2T + 알룰로스 1T
  → 부드럽고 달콤한 스낵랩 전용 특제소스 완성!

5. 또띠아 랩 만들기

• 또띠아에 소스를 넉넉히 바른 뒤
• 상추 → 치킨텐더 → 베이컨 순서로 올립니다.

6. 말기

• 또띠아 아래쪽을 접고, 양옆을 랩처럼 감싸줍니다.
• 풀리지 않게 매직랩이나 종이호일로 감싸 보관하면 끝!

🍽 언제 먹으면 좋을까?

• 아이들 간식으로 건강하고 푸짐하게
• 출근길 아침 대용 도시락으로 간편하게
• 피크닉 도시락이나 캠핑 음식으로
• 가벼운 다이어트 식사 메뉴로도 추천!

💡 꿀팁

• 배달 치킨 남은 것 재활용해도 맛있어요.
• 또띠아에 채소, 치즈, 통새우 등 자투리 식재료 활용 가능!
• 다이어트 버전은 닭가슴살텐더 + 로메인 + 저지방 마요 조합 추천

📊 예상 영양정보 (1개 기준, 일반 재료 사용 시)

*재료나 조리법에 따라 수치는 달라질 수 있어요

❗ 이미지 및 출처 정보

• 본 레시피 이미지 직접 촬영
• USDA / 식품안전나라 평균치 기준

🔗 같이 보면 좋은 레시피

• 프렌치 토스트 레시피
• 호떡믹스 활용 피자빵 레시피
• 에어프라이어로 만든 누네띠네 레시피

[또띠아 치킨 스낵랩] 레시피 영상으로 보기

다이어트 피크닉 도시락으로 딱! 상추 크래미 오이롤 레시피

  
따뜻한 계절이 오면 나들이 도시락 준비도 고민되기 마련이죠.

오늘을 간편하면서도 다이어트에 좋은 도시락 메뉴, 상추 크래미 오이롤 레시피를 소개할게요.

불 없이 만들 수 있어 초간단하고, 밥이나 빵 대신 채소로 속을 채워 가볍고 든든한 한 끼로도 손색없답니다.
 
 

재료 (약 7~8롤 분량)

추천 제품 정보

 
마요네즈: https://link.coupang.com/a/cntVww

 
식초: https://link.coupang.com/a/cntVK6

 
고추냉이: https://link.coupang.com/a/cntVVQ

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

만드는 법

1. 오이 채 썰기

채칼로 오이를 길게 썰고, 수분을 꼭 짜줍니다.

2. 크래미 찢기

크래미는 손으로 결대로 찢어줍니다.

3. 속재료 무치기

오이와 크래미에 마요네즈 3스푼, 식초 1스푼, 고추냉이 1 티스푼을 넣고 섞어줍니다.

4. 치즈, 김 준비

• 치즈는 칼등을 이용해서 반으로 잘라줍니다.
• 김은 길게 4등분으로 잘라줍니다.
   

5. 롤 만들기

김 → 치즈 → 상추 → 오이 크래미 무침 순으로 올린후 말아주면 완성입니다.

✅ 이런 분께 추천해요

소풍, 나들이 도시락 메뉴를 찾는 분

다이어트 중 간편식이나 건강 도시락이 필요한 분

여름철 불 없이 만들 수 있는 시원한 요리를 찾는 분

💬  맛 후기

아삭한 오이를 씹는 순간, 입안 가득 퍼지는 시원함!

신선한 상추와 크래미, 고소한 치즈가 어우러져

담백하면서도 은근히 중독성 있는 맛이에요.

특히 와사비가 살짝 들어간 소스 덕분에

느끼함 없이 깔끔하게 입맛을 싹- 살려주죠.

먹고 나면 속이 가볍고 기분은 더 상쾌해지는 맛이에요.

💡 보관 & 활용 꿀팁

• 완성 후 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 1일 보관 가능합니다.
• 저칼로리 마요네즈나 식물성 마요네즈로 대체하면 다이어트 식단에 더욱 좋답니다.

남은 오이 크래미 무침은

• 밥 위에 올려 간단한 초밥
• 모닝빵 속에 넣어 샌드위치 
• 등으로 다양하게 활용할 수 있어요.

✅ 상추 크래미 오이롤 영양정보 (약 4~5롤 기준)

* 재료나 조리법에 따라 수치는 달라질 수 있어요

❗ 이미지 및 출처 정보

• 본 레시피 이미지 직접 촬영
• 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스, USDA FoodData Central, 식약처 식품영양DB 참고

🔗 같이 보면 좋은 레시피

• 크래미와 우유로 만드는 푸팟퐁커리
• 예쁜 한그릇 요리 회오리 오므라이스
• 저당밥솥으로 만드는 가지솥밥 

 
[상추 크래미 오이롤] 레시피 영상으로 보기

에어프라이어 식빵요리, 인간사료라 불리는 누네띠네 만들기

 
 
추억의 과자, 누네띠네!
바삭하고 달콤해서 '인간사료'라는 별명이 붙을 정도로 자꾸 손이 가는 그 맛, 집에서 식빵으로 간단하게 만들어 볼까요?

에어프라이어만 있으면 누구나 만들 수 있는
식빵 누네띠네 레시피를 소개합니다.
아이 간식, 홈카페 디저트, 홈베이킹 초보자도 완벽하게 만들 수 있어요!

재료(2인분 기준)

추천 제품 정보

식빵: https://link.coupang.com/a/cmCOpp

슈가파우더: https://link.coupang.com/a/cmC7Ky

딸기잼: https://link.coupang.com/a/cmC8qd

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."

👩‍🍳 조리 순서

1. 식빵 자르기

식빵 4장을 세로로 3등분 해줍니다.
→ 손으로 찢지 말고 칼로 깔끔하게 자르기

2. 딸기잼 준비

딸기잼은 소스병이나 짤주머니에 담아 격자무늬를 만들 준비를 해주세요.
→ 덩어리 제거를 위해 체에 한 번 걸러주면 더 깔끔해요.

3. 아이싱 만들기

볼에 슈가파우더 90g + 계란 흰자 1개 넣고
고루 섞어 걸쭉한 농도의 아이싱을 만들어주세요.

4. 식빵에 바르기

자른 식빵 위에 아이싱을 골고루 도포해줍니다.

5. 딸기잼 짜기

아이싱 위에 딸기잼을 격자무늬로 짜줍니다.
→ 예쁘게 짜는 것이 포인트!

6. 에어프라이어 굽기

160도에서 10분간 구워줍니다.
바삭하게 구워지면 완성!

🍽 누네띠네 맛과 활용 팁

• 바삭한 러스크 식감과 달콤한 아이싱 조화
• 파이지 대신 식빵을 사용해 담백하고 가벼운 맛
• 아이 간식, 디저트, 손님 접대용으로 딱!
• 아메리카노, 우유, 홍차와 함께 즐기면 최고예요

📊 예상 영양정보 (1조각 기준)

*재료나 조리법에 따라 수치는 달라질 수 있어요

❗ 이미지 및 영양정보 출처 정보

• 본 레시피 이미지 직접 촬영
• 식품안전나라 & USDA 자료 기반 평균치 추정

💡 보관 팁

• 한 번에 넉넉히 만들어 밀폐용기에 보관하면
  바삭한 식감이 3~4일 유지돼요.
• 실온 보관 시 습기만 피해주세요!

🔗 같이 보면 좋은 레시피

• 라이스페이퍼 순대꼬치 레시피
• 또띠아 치킨 스낵랩 레시피
• 저당, 노밀가루 바스크 치즈케이크 레시피

[식빵 누네띠네] 레시피 영상으로 보기

초간단 브런치 메뉴,

[선드라이 토마토 오일 파스타] 레시피

마트에서 외국 소스 코너에 보면 항상 선드라이 토마토가 있는데요. 한국 음식에는 거의 안 들어가는 식재료라 생소하실 수도 있는데 선드라이 토마토로 파스타, 샌드위치, 샐러드 만들어 먹으면 정말 맛있어요. 유통기한도 짧지 않아서 하나 사 두시면 브런치 메뉴 해 드시기에 좋을 거예요. 선드라이 토마토는 비타민A, B1, B2, 나이아신, 엽산 등을 고르게 함유하고 있어서 하루에 2~3개만 먹어도 일일 비타민 필요량까지 충족할 수 있다고 해요. 몸에 좋은 선드라이 토마토로 오일 파스타 만드는 레시피 알려드릴게요. 

재료

파스타면

소금

후추

물

올리브유 5스푼

베이컨

마늘

선드라이 토마토 4-5개

크러쉬드페퍼

치킨스톡

파마산 치즈

조리순서

끓는 물에 소금 넣고 

파스타면을 10분동안 익혀줍니다.

그사이 베이컨과 썬드라이토마토,

마늘을 썰어줍니다.

프라이팬에 올리브유 5스푼,

마늘, 베이컨을 넣고

마늘이 갈색빛을 띌 때까지 볶아줍니다.

선드라이 토마토, 크러쉬드 페퍼를 넣고

1분 동안 볶아줍니다.

파스타면, 치킨스톡 1스푼,

면수 한국자 넣고 볶아줍니다.

불 끄고

후추, 파마산 치즈 넣고 섞어줍니다. 

라면만큼 만들기 쉬운 한 그릇 요리인 선드라이 토마토 오일 파스타 레시피 에요. 선드라이 토마토의 짭짤한 맛이 파스타의 풍미를 한 층 더 살려주고요. 식감이 쫄깃해서 파스타를 먹는 내내 입안이 즐겁답니다. 집에 파스타 소스가 없는데 급하게 브런치 메뉴를 만들어야 될 때 선드라이 토마토만 있으면 심심하지 않은 오일 파스타를 만들 수 있어요. 마트 갔을 때 여러 개 쟁여놓으시면 좋을 것 같아요. 선드라이 토마토 오일 파스타 만드는 과정을 영상으로 보고 싶으시면 하단에 첨부해 놓았으니 참고해 주세요. 

[선드라이 토마토 오일 파스타] 레시피 영상으로 보기

라이스페이퍼로 쉽게 만드는 초간단 감자전 레시피

감자요리는 언제 먹어도 맛있지만,
감자전 만들 때 감자 갈기 귀찮으셨죠?

오늘은 강판 없이도 만들 수 있는 초간단 감자전!
감자는 채 썰고, 라이스페이퍼에 얹어 굽기만 하면 끝이에요.
모양도 예쁘고, 식감은 더 바삭+쫀득!
간단한 야식이나 아이 간식으로 강력 추천드려요 💛

재료(2인분 기준)

모짜렐라 치즈는 밀가루 대신 사용해 더 부드럽고 고소한 맛을 살려줘요.

🍳 조리 순서

1. 감자 손질

감자의 껍질을 벗기고 씨눈 제거한 뒤,
얇고 길게 채 썰어줍니다.

2. 감자 + 치즈 섞기

채 썬 감자에 모짜렐라 치즈 한 줌,
소금 약간을 넣고 가볍게 섞어주세요.
→ 치즈가 접착 역할을 해줘요!

3. 라이스페이퍼 준비

프라이팬에 식용유 살짝 두르고,
라이스페이퍼를 그대로 올립니다.

물에 불리지 않아도 됩니다. 팬 위에서 자연히 부드러워져요.

4. 감자 올리기

라이스페이퍼 위에 감자+치즈 섞은 재료를
얇게 펴 주세요.
→ 가득 채우지 말고 중앙에만 고르게 펴주기

5. 앞뒤로 노릇하게 굽기

중약불에서 천천히 앞뒤로 구워줍니다.
→ 노릇해지면 완성!

💬  맛 후기

감자의 담백한 맛이 그대로 살아 있어서 아무 양념 없이도 맛있어요.

라이스페이퍼 덕분에 전보다 더 깔끔하게 튀겨진 감자튀김 느낌!

기름이 과하지 않아 느끼하지 않고 담백하게 마무리돼요.

치즈가 녹아들면서 짭조름한 풍미까지 더해져요.

🍽 먹는 팁 & 보관법

• 겉은 바삭, 속은 쫄깃하고 부드러운 감자전 식감
• 간장+식초+청양고추 찍어 먹으면 완전 꿀맛
• 아이들 반찬, 어른 술안주, 다이어트 요리로도 딱
• 남은 감자전은 냉장 보관 후 팬에 다시 바삭하게 데워도 OK

📊 예상 영양정보 (1장 기준)

*재료나 조리법에 따라 수치는 달라질 수 있어요

❗ 이미지 및 영양정보 출처 정보

• 본 레시피 이미지 직접 촬영
• 식품안전나라 & USDA 기준 데이터 기반 추정

✨ 마무리 꿀팁

라이스페이퍼 감자전은
초보자도 실패 없이 만들 수 있는 요리예요.
감자만 있으면 바로 시작할 수 있으니
지금 냉장고에 감자가 있다면 도전해보세요!

🔗 같이 보면 좋은 레시피

• 라이스페이퍼 순대꼬치 레시피
• 또띠아 치킨 스낵랩 레시피
• 저당, 노밀가루 바스크 치즈케이크 레시피

[라이스페이퍼 감자전] 레시피 영상으로 보기

호떡믹스 활용 시나몬롤 만들기, 에어프라이어로 만드는 초간단 홈베이킹

마트 갔다가 흔히 볼 수 있는 백설 찹쌀호떡믹스, 한 번쯤 사 본 적 있으시죠?
저는 오늘 이 호떡믹스를 활용한 시나몬롤 레시피에 도전해봤어요.

놀랍게도 상자 뒤에 간단한 홈베이킹 레시피가 적혀 있더라고요.
이스트도 포함, 따로 재료를 준비할 것도 거의 없어
초보자도 쉽게 도전할 수 있는 베이킹 레시피랍니다.
에어프라이어만 있으면 집에서도 시나몬롤 만들 수 있어요.

재료(약 5~6개 분량 기준)

※ 호떡믹스에는 프리믹스, 잼믹스, 이스트가 포함돼 있어요.

조리순서

1. 반죽 준비

1. 따뜻한 물(160ml)에 이스트를 넣고 골고루 저어줍니다.
2. 프리믹스 1봉(296g)과 식용유 20ml를 넣고 주걱 또는 손으로 반죽합니다.
3. 약 5~10분 정도 치대듯 골고루 반죽해 주세요.

2. 시나몬롤 모양 만들기

1. 완성된 반죽은 밀대로 얇게 펴줍니다.
2. 그 위에 잼믹스를 골고루 뿌려주세요.
3. 김밥 말듯이 돌돌 말고, 적당한 크기로 썰어주세요.

💡 잼믹스를 바를 때 가루가 흘러내릴 수 있으니 조심스럽게 말아주세요.

3. 굽기

1. 에어프라이어 180도에서 10분간 구워줍니다.

예열은 생략해도 되고, 겉면에 계란물을 살짝 발라주면 색감이 더 예뻐요.

🍪 완성된 시나몬롤의 맛은?

시나몬롤 하면 보통 폭신하고 쫄깃한 식감을 떠올리지만,
호떡믹스를 활용하면 바삭한 과자 같은 식감이 살아있어요.
기대 이상으로 겉은 바삭하고 속은 은근히 쫀득한 식감이 매력적이었답니다.

달콤한 시나몬 향과 호떡 특유의 찰진 맛이 어우러져
남녀노소 누구나 좋아할 맛이에요!

아이들과 함께 만들기에도 좋아서
주말 홈베이킹 메뉴로도 추천드려요.

🧊 시나몬롤 보관법

✅ 실온 보관 (1~2일)

• 완전히 식힌 후 밀폐용기에 담아 서늘한 곳에 보관
• 다음날 먹을 땐 에어프라이어 160도에서 2~3분 재가열하면 바삭한 식감이 살아나요.

✅ 냉장 보관 (3일 이내)

• 식은 시나몬롤을 키친타월로 감싸고 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 보관
• 먹기 전 전자레인지 10초 + 에어프라이어 2분 조합 추천

✅ 냉동 보관 (2주 이내)

• 1개씩 랩으로 감싼 뒤 냉동
• 먹을 때는 실온 해동 후, 에어프라이어 170도에서 5~7분 정도 구워주면 갓 구운 느낌!

📌 마무리 팁

• 반죽을 너무 얇게 밀면 잼믹스가 새어 나올 수 있으니 적당한 두께로 밀어주세요.
• 딸기잼이나 초코잼을 활용해 다양한 롤로 응용도 가능해요.
• 시나몬롤이 식은 후에는 에어프라이어에 2~3분 재가열하면 다시 바삭하게 즐길 수 있어요.

🍥 시나몬롤 (호떡믹스 활용) 1개당 영양정보

*재료나 조리법에 따라 수치는 달라질 수 있어요

❗ 이미지 및 영양정보 출처 정보

• 본 레시피 이미지 직접 촬영
• CJ제일제당 백설 찹쌀호떡믹스 제품 라벨 및 공식 홈페이지 기준.

🔗 같이 보면 좋은 레시피

• 라이스페이퍼 순대꼬치 레시피
• 또띠아 치킨 스낵랩 레시피
• 저당, 노밀가루 바스크 치즈케이크 레시피

[호떡믹스 시나몬롤] 레시피 영상으로 보기

발효 없이 OK! 호떡믹스로 만드는 초간단 소세지빵 · 피자빵 레시피

추억의 빵 소세지빵과 피자빵, 집에서도 간편하게 만들어 보세요!
호떡믹스는 발효 과정이 필요 없어 반죽이 간편하고, 집에 있는 다양한 야채를 토핑으로 활용할 수 있어 냉장고 재료 활용에도 딱 좋습니다. 쫄깃한 식감과 풍부한 토핑으로 아이 간식은 물론 간단한 홈베이킹 메뉴로 추천드립니다.

 
 

재료(2~3인분 기준)

조리순서

1. 반죽 준비하기

• 그릇에 따뜻한 물 160ml, 이스트 4g, 호떡용 프리믹스 1봉을 넣고 골고루 저어줍니다.
• 5~10분간 반죽해 줍니다.
• 랩을 씌워 잠시 둡니다.

2. 토핑 만들기

• 그릇에 양파, 올리브, 스위트콘, 마요네즈 3스푼, 설탕 1스푼, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.

3. 빵 만들기

• 반죽으로 소세지를 감싼 후 가위로 어슷하게 자릅니다.
• X자 모양으로 펼쳐줍니다.

4. 토핑 올리기

• 만들어둔 토핑과 모짜렐라 치즈를 올립니다.
• 마지막으로 케첩을 뿌립니다.

5. 굽기

• 오븐에서 180도 11분 구워주면 완성입니다.

💬  맛 후기

쫄깃한 호떡믹스 반죽이 소세지와 어우러져 한입 베어 물면

촉촉하면서도 고소한 풍미가 입안을 가득 채웁니다.

신선한 야채 토핑과 마요네즈가 더해져

부드럽고 상큼한 맛을 느낄 수 있으며,

모짜렐라 치즈가 쭉쭉 늘어나

아이부터 어른까지 모두 좋아하는

달콤 짭조름한 피자빵과 소세지빵의 완벽한 조화를 맛볼 수 있습니다.

✨ 포인트 & 꿀팁

• 호떡믹스를 활용해 반죽이 쫄깃하고 촉촉한 식감이 살아나요.
• 다양한 냉장고 재료를 활용해 나만의 토핑 조합으로 만들 수 있어요.
• 오븐 대신 에어프라이어로 간편하게 구울 수 있어 바쁜 일상에도 좋아요.
• 아이들과 함께 만드는 홈베이킹 메뉴로도 안성맞춤입니다.

✳️ 보관법

• 완성된 소세지빵과 피자빵은 식힌 후 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.
• 장기간 보관 시에는 한 개씩 랩에 싸서 냉동 보관 후 필요할 때 꺼내어 해동 후 데워 드세요.

📊 예상 영양정보 (소세지빵 1개 기준)

*재료나 조리법에 따라 수치는 달라질 수 있어요

❗ 이미지 및 영양정보 출처 정보

• 본 레시피 이미지 직접 촬영
• 식품영양성분 데이터베이스 및 쿠팡 제품 영양성분표 참고

🔗 같이 보면 좋은 레시피

• 라이스페이퍼 순대꼬치 레시피
• 또띠아 치킨 스낵랩 레시피
• 저당, 노밀가루 바스크 치즈케이크 레시피

 
 
[소세지빵 피자빵] 만드는 방법 영상으로 보기

다이어트 성공 비법! 칼로리 낮고 포만감 좋은 토마토 에그슬럿 만들기

"아침이 가벼워야 하루가 가볍다!"

따뜻한 날씨와 함께 다이어트를 결심하셨나요?

오늘은 칼로리는 낮고 포만감은 높은, 여름 다이어트에 딱 맞는 토마토 에그슬럿 레시피를 소개해드릴게요.

토마토는 수분이 풍부하고 식이섬유가 많아 포만감을 오래 유지시켜주고

계란은 단백질이 풍부해서 건강한 다이어트 식단에 빠질 수 없죠.

간편하고 맛있는 다이어트 요리, 지금 바로 시작해 볼게요!

재료(1인분 기준)

만드는 방법

1. 토마토 준비

깨끗이 씻은 토마토의 꼭지를 칼로 잘라줍니다.

2. 속 파내기

수저로 토마토 속을 조심스럽게 파냅니다.

(토마토 안을 그릇처럼 사용할 거예요)

3. 계란 넣기

파낸 공간에 계란을 하나씩 넣고 소금과 후추를 뿌려 간을 해줍니다.

4. 노른자 터트리기

포크로 노른자를 터트립니다. 

5. 오븐 조리

오븐에서 5분간 180도로 구워줍니다.

6. 치즈 올리기

토마토 위에 슬라이스 치즈를 적당한 크기로 잘라 올립니다.

7. 오븐 조리

오븐에서 1분 더 돌려줍니다.

8. 마무리

파슬리를 뿌려 플레이팅 하면 완성!

💡 전자레인지 조리 팁

오븐이 없다면 전자레인지에서 4~5분 정도 조리해도 OK!

중간에 한 번 확인하면서 계란이 익었는지만 체크해 주세요.

💬  맛 후기

담백하면서도 고소한 치즈와 후추, 소금의 은은한 간이 더해져

심심하지 않고 깔끔한 맛이에요!

📌  다이어트 & 건강 포인트

• 토마토: 라이코펜 풍부! 익혀 먹으면 체내 흡수율이 2~3배 증가한다고 해요
• 계란: 단백질, 비타민 D, 콜린 등 영양소 가득!
• 치즈: 포만감을 주면서 식단에 풍미까지 플러스!

특히 이 레시피는 탄수화물은 낮고 단백질과 식이섬유는 높은 구성이어서

다이어트 아침식단, 건강한 브런치, 운동 후 식사로도 딱이에요.

✳️ 이런 분들께 추천 드려요!

• 다이어트 중에도 맛있게 식사하고 싶은 분
• 아침식사 거르기 싫은데 간편한 메뉴가 필요한 분
• 전자레인지 요리나 오븐 요리에 도전해보고 싶은 분
• 건강한 식단을 실천 중이신 분

🍅 토마토 에그슬럿 영양 정보 (1인분 기준)

* 재료나 조리법에 따라 수치는 달라질 수 있어요.

❗ 이미지 및 출처 정보

• 본 레시피 이미지 직접 촬영
• 토마토 에그슬럿 영양정보: 한국영양학회 「한국인 영양소 섭취기준」(2020) 및 USDA FoodData Central, 라이코펜 흡수율 관련 연구 (Palozza et al., 2012) 참고

🔗 같이 보면 좋은 레시피

• 팽이버섯 조림 레시피
• 닭가슴살 스테이크 레시피
• 토마토 마리네이드 레시피

✅ 토마토 에그슬럿 레시피 영상 보러가기

자세한 조리 과정과 꿀팁이 담기 영상은 아래에서 확인해 보세요!

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미역국 말고 색다른 생일 상차림 메뉴,

[미역 리조또] 레시피

 
 
생일이면 미역국 해 드시죠? 미역 효능을 찾아보니 칼슘, 철분, 요오드 등 다양한 영양소가 풍부해서 뼈 건강, 빈혈 예방, 신진대사 촉진에 도움을 주는 식품이라고 하더라고요. 이렇게 좋은 미역으로 미역국 말고 생일 상차림 메뉴가 뭐가 있을까 하다가 미역 리조또 만들어 봤어요. 익숙한 듯 이국적인 맛으로 먹기 편해서 생일 상차림 음식으로 좋더라고요. 비주얼도 먹음직스럽고 정성스러워 보여요. 그럼 미역 리조또 레시피 시작할게요! 
 
 

재료

 
찬밥 1 공기
말린 미역 1스푼
양파 1/2개
새우 한 줌
마늘 5알
 
올리브오일 4스푼
참기름 1스푼
다시다 1/2 스틱
소금
후추
파마산 치즈
 
 

조리순서

물 250ml에 말린 미역 1스푼 불려줍니다.

냉동새우를 물에 담가 해동해 줍니다.

양파를 잘게 다져줍니다.

프라이팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고
마늘을 볶아줍니다.

양파, 새우 넣고 볶아줍니다.

불린 미역을 갈아줍니다.

미역, 찬밥, 다시다 1/2 스틱 넣고 볶아줍니다.

새우가 80% 익으면 빼줍니다.

소금, 후추, 올리브오일,
참기름을 넣고 볶아줍니다.

빼두었던 새우 올리고
파마산 치즈, 후추, 올리브오일 뿌려줍니다. 

 
 
 
미역 리조또는 어려울 것 같지만 파스타만큼 만들기 쉬워요. 저는 새우만 사용했는데 미역과 어울릴 것 같은 재료 무엇이든지 넣어도 된답니다. 소고기를 넣어도 되고 관자, 버섯, 조개 등을 추가하면 더욱 풍부한 맛을 내는 미역 리조또를 즐기실 수 있어요. 또 생일 상차림 후에 남은 미역국이 있다면 따로 미역을 불리지 않고 남은 미역국을 활용해서 간단하게 만들 수 있어요. 더 자세한 조리 과정을 보고 싶으시면 아래 영상 클릭해 주시면 감사하겠습니다!
 
 

 
 
[미역 리조또] 레시피 영상으로 보기
 

나들이 도시락 메뉴로 추천,

[매콤 어묵김밥] 레시피

 
 
곧 날이 풀리면 나들이 도시락으로 만들면 좋을 매콤 어묵김밥 레시피 소개해 드릴게요. 김밥이지만 재료가 여러 가지 들어가지 않아서 만들기 쉬우실 거예요. 매콤 어묵볶음 만들고 계란지단 부쳐서 단무지 넣고 김밥 말아주면 끝이에요. 저는 아주 매운 건 잘 못 먹어서 적당히 매콤한 맛으로 만들었는데 아주 매운 걸 잘 드시는 분들은 어묵볶음 만들 때 청양고추 추가해 주세요. 
 
 

재료

 
밥
계란 2개
김밥김
단무지
어묵 5장
 
식용유 약간
맛소금 약간
맛술 2스푼
참기름 2스푼
고추장 1스푼
고춧가루 1스푼
진간장 1스푼
설탕 1스푼
다진 마늘 1/2스푼
물 1/3컵
 
 

조리순서

어묵 5장을 채 썰어 줍니다.

프라이팬에 식용유 두르고
다진 마늘 반 스푼 볶아줍니다.

어묵 넣고 양념을 모두 넣은 후 볶아줍니다.
(고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 진간장 1스푼,
설탕 1스푼, 맛술 1스푼, 물 1/3컵)

불 끄고 참기름을 뿌려줍니다.

밥에 맛소금 약간, 참기름 1스푼 넣어줍니다.

잘 섞어준 후 밥을 식혀줍니다.

계란 2개에 맛소금 약간,
맛술 1스푼 넣고 섞어줍니다.

계란지단을 얇게 부쳐줍니다.

오뎅 두께와 동일하게 채 썰어 줍니다.

김밥김에 밥을 얇게 깔고
어묵볶음, 계란지단, 단무지 올리고
김밥을 말아줍니다.

 
 
 
매콤단짠한 맛으로 중독적이라 계속 손이 가더라고요. 계란지단이나 단무지 안 넣고 매콤 어묵볶음만 넣어도 맛있고요. 재료 준비가 간단해서 바쁠 때도 오랜 시간 들이지 않고도 김밥을 쌀 수 있어서 직장인 도시락이나 소풍 나들이 도시락으로 추천이에요. 매콤한 음식을 좋아하시는 분들은 간단한 어묵요리이니 제 매콤한 어묵김밥 레시피 참고하셔서 꼭 한 번 만들어 보세요. 
 
 

 
 
[매콤 어묵김밥] 레시피 영상으로 보기